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Créée de toute pièce au début des années 1990 par José Antonio Ramos Pinto Rosas, cette magnifique quinta est située dans le Douro supérieur proche de la ville de Via Nova de Foz de Coa. Jamais de la vigne n’avait été plantée sur ce terroir pauvre, rocailleux et schisteux (Xisto), et José Antonio décida alors de plantée les 8,5 hectares de vignes avec 80% de touriga nacional ce qui fit de lui un précurseur de ce cépage devenu emblématique pour le Portugal.

C’est aujourd’hui son fils Jorge qui dirige la Quinta da Touriga. Deux vins sont produits en petite quantité, soit le grand vin Touriga Cha et le second vin Puro. Deux vins qui connaissent un succès international et qui subissent une forte demande. Leur forte personnalité est le résultat d’une excellente adéquation terroir\touriga nacional. Des vins denses, charnus et de longues gardes grâce à leur équilibre.

Le magnifique chai architectural fut érigé par Jorge Rosas en 2004 afin de donner un écrin à la production de grands vins du Douro de la Quinta da Touriga.